Jajanan pasar merupakan bagian dari kuliner tradisional Indonesia yang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Namun seiring perkembangan tren kuliner, banyak pelaku usaha mulai mengombinasikan cita rasa tradisional dengan tampilan yang lebih modern. Inilah yang melahirkan berbagai jenis jajanan pasar kekinian yang menarik perhatian konsumen dari berbagai kalangan.
Tidak hanya diminati oleh orang tua, jajanan pasar yang dikemas secara modern juga berhasil menarik minat generasi muda. Dengan modal yang relatif terjangkau dan pasar yang luas, usaha jajanan pasar kekinian menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan di tahun 2026.
Mengapa Jajanan Pasar Kekinian Menjadi Peluang Usaha Menarik?
Menurut data dari Kementerian Koperasi dan UKM RI, sektor kuliner masih menjadi salah satu penyumbang terbesar dalam perkembangan UMKM di Indonesia. Tren ini menunjukkan bahwa bisnis makanan ringan dan jajanan tradisional masih memiliki potensi pasar yang besar.
Selain bahan baku yang mudah ditemukan, jajanan pasar juga memiliki keunggulan berupa proses produksi yang relatif sederhana. Dengan sedikit inovasi pada rasa, kemasan, dan pemasaran digital, produk tradisional dapat memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
18 Ide Jajanan Pasar Kekinian yang Menguntungkan
1. Klepon Lava
Klepon kini hadir dengan isian cokelat, matcha, hingga red velvet yang membuat tampilannya lebih modern. Produk ini banyak diminati karena tetap mempertahankan cita rasa tradisional namun dengan sentuhan kekinian.
2. Dadar Gulung Cokelat
Dadar gulung yang biasanya berisi kelapa kini dapat dikombinasikan dengan cokelat lumer atau krim keju sehingga lebih menarik bagi generasi muda.
3. Lapis Legit Mini
Lapis legit dalam ukuran mini lebih praktis dijual secara online maupun offline. Produk ini cocok dijadikan camilan premium.
4. Onde-Onde Mozzarella
Perpaduan onde-onde dan mozzarella menciptakan sensasi rasa unik yang sering menarik perhatian pelanggan di media sosial.
5. Risoles Mayo Premium
Risoles dengan isian smoked beef, telur, dan mayones menjadi salah satu jajanan pasar modern yang memiliki margin keuntungan cukup baik.
6. Putu Ayu Red Velvet
Inovasi warna dan rasa membuat putu ayu tampil lebih menarik tanpa menghilangkan karakter tradisionalnya.
7. Lumpur Kentang Topping Kekinian
Kue lumpur dapat dikreasikan dengan topping biskuit, cokelat, keju, hingga matcha untuk meningkatkan daya tarik produk.
8. Kue Cubit Premium
Kue cubit dengan topping Oreo, Nutella, atau Lotus Biscoff masih menjadi favorit berbagai kalangan.
9. Bolu Kukus Karakter
Bolu kukus dengan bentuk dan warna menarik cocok dijual untuk anak-anak maupun acara keluarga.
10. Serabi Modern
Serabi dapat dikembangkan dengan berbagai topping seperti durian, keju, cokelat, dan green tea.
11. Talam Keju
Kue talam yang biasanya memiliki cita rasa gurih kini banyak dikombinasikan dengan keju untuk menarik pasar yang lebih luas.
12. Cenil Warna-Warni
Cenil dengan tampilan lebih menarik dan kemasan modern dapat menjadi produk yang mudah dipasarkan secara online.
13. Kue Pancong Lumer
Kue pancong dengan topping cokelat lumer atau matcha menjadi salah satu inovasi yang banyak dicari.
14. Nagasari Kekinian
Nagasari dengan isian cokelat atau keju memberikan variasi baru pada jajanan tradisional ini.
15. Donat Mochi
Perpaduan tekstur kenyal ala mochi dan bentuk donat membuat produk ini memiliki daya tarik tersendiri.
16. Martabak Mini Aneka Topping
Martabak mini cocok dijual sebagai camilan harian dengan modal yang relatif terjangkau.
17. Kue Lumpur Susu
Tekstur lembut dan rasa yang ringan membuat kue ini cocok untuk berbagai segmen pasar.
18. Gemblong Caramel
Gemblong yang dilapisi caramel premium memberikan tampilan lebih modern sekaligus meningkatkan nilai jual produk.
Tips Sukses Menjalankan Usaha Jajanan Pasar Kekinian
Selain kualitas rasa, tampilan produk menjadi faktor penting dalam bisnis kuliner saat ini. Gunakan kemasan yang menarik dan higienis agar produk lebih mudah dipasarkan melalui media sosial maupun marketplace.
Pelaku usaha juga perlu aktif memanfaatkan platform digital untuk promosi. Foto produk yang menarik serta ulasan pelanggan dapat membantu meningkatkan kepercayaan calon pembeli.
Tidak kalah penting, sediakan berbagai metode pembayaran yang memudahkan pelanggan saat bertransaksi. Banyak konsumen saat ini lebih memilih pembayaran digital dibandingkan uang tunai.
QRIS Payfazz untuk Usaha Jajanan Pasar Kekinian
Ketika usaha mulai berkembang, sistem pembayaran yang praktis menjadi kebutuhan penting. Salah satu solusi yang dapat digunakan adalah QRIS Payfazz.
Dengan QRIS Payfazz, pelanggan dapat melakukan pembayaran menggunakan berbagai aplikasi e-wallet dan mobile banking hanya melalui satu kode QR. Hal ini membantu mempercepat proses transaksi sekaligus meningkatkan kenyamanan pelanggan.
Keunggulan lainnya adalah fitur pencairan dana instan langsung masuk saldo. Pelaku usaha tidak perlu menunggu berjam-jam atau hingga hari berikutnya untuk menggunakan hasil penjualan. Arus kas usaha menjadi lebih lancar sehingga memudahkan pembelian bahan baku maupun kebutuhan operasional lainnya.
Payfazz juga menghadirkan QRISuara, yaitu notifikasi suara otomatis yang menginformasikan pembayaran berhasil secara real-time. Fitur ini membantu merchant memastikan transaksi masuk tanpa harus terus-menerus memeriksa aplikasi.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang layanan QRIS, kunjungi halaman QRIS.
Jika membutuhkan bantuan atau informasi lebih lanjut terkait layanan Payfazz, Anda dapat menghubungi customer support melalui https://support.payfazz.com/. Selain itu, pertanyaan juga dapat dikirimkan melalui email [email protected] atau [email protected].
